9月23日是二十四节气的“秋分”，我们迎来了第一个“中国农民丰收节”。正值秋茶采收季的安溪铁观音，也在直播中登台亮相，让我们一起感受一下安溪茶农丰收的喜悦。
安溪是我国著名的铁观音之乡，种植铁观音有着上百年历史。近年来，安溪茶产业在发展中注重生态保护、多渠道拓展茶农收入，促进了茶产业可持续发展。
“透早一杯茶，赢过百医家”，在泉州的安溪县，绝大部分人的清晨，是被一杯清香四溢的铁观音唤醒的。闽南人好饮茶，特别喜好安溪铁观音。都说好山好水出好茶，安溪铁观音之所以质地优异、香韵俱佳，显然与当地得天独厚的自然环境、优质土壤和水质大有渊源关系。
安溪位于泉州人民母亲河晋江的源头，被称为“中国茶都”，是全国著名的乌龙茶主产区和出口基地。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，品种繁多。发源于安溪县西坪镇的铁观音为乌龙茶类的代表，属于半发酵茶，因茶体结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，因此名为“铁观音”。
铁观音冲泡时，开启杯盖芬芳扑鼻、满室生香，滋味醇厚甘鲜、回甘悠久，因此铁观音也有着“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉。 安溪产茶至今已有一千多年历史，宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶作为一种重要商品，通过“海上丝绸之路”走向世界。
茶，是大自然对安溪最诗情画意的馈赠，也是安溪的民生之基、幸福之源。安溪每年茶叶年产量近7万吨，农民人均纯收入一半以上来自茶叶。为进一步延伸茶产业链条，促进茶产业可持续发展，多渠道增加茶农收入。
近年来，安溪从县域大生态-茶山小生态-茶园微生态三个层面立体推进，创新自然资源保护和生态治理修复新机制、探索茶叶产区分级办法、实施茶园“去化学农药化”， 为茶产业发展上好“绿水、青山、蓝天、白云”的生态底色。
品质是产品的核心竞争力，也是产业发展的生命线。安溪从品种入手，全面加强种质资源保护与利用，在源头上保障品质；从管理入手，精心呵护茶树生长；从工艺入手，开全国茶界先河，百万重奖制茶大师，倡导匠心制茶。通过精心制作，将安溪铁观音独特的“兰花香”“观音韵”发挥到极致。
产业增收要多元，安溪以业态引领创新，在全国率先发展集生产加工、休闲旅游等于一体的茶庄园业态，大力培育“茶庄园+”文旅新经济，目前全县已建成各具特色的茶庄园22座，每年吸引超百万“铁粉”体验消费。
2017年，安溪涉茶总产值超过160亿元，连续9个年度位居全国重点产茶县首位，安溪铁观音入选“中国十大茶叶区域公用品牌”，连续3年位居品牌价值茶叶类第一位。
